Teknik Pengemasan Makanan


Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik (gesekan, benturan, getaran). Di samping itu pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasil pengolahan atau produkLanjutkan membaca “Teknik Pengemasan Makanan”

KONSEP DASAR, FUNGSI DAN MODEL PROSES KEWIRAUSAHAAN


KONSEP DASAR KEWIRAUSAHAAN ¬†Istilah wirausaha berasal dari entrepreneur (bahasa Perancis) yang diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris dengan arti between taker atau go-between. Wirausaha menurut Schumpeter , ¬†adalah orang yang mendobrak sistem ekonomi yang ada dengan memperkenalkan barang dan jasa yang baru, dengan menciptakan bentuk organisasi baru atau mengolah bahan baku baru. Orang tersebut melakukan kegiatannyaLanjutkan membaca “KONSEP DASAR, FUNGSI DAN MODEL PROSES KEWIRAUSAHAAN”